Món sữa hạt điều chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của trẻ

Sữa hạt điều là loại sữa làm từ hạt điều, có độ sánh mịn, nhiều dinh dưỡng hơn các loại sữa hạt khác. Vì hạt điều được trộn 99% với các nguyên liệu còn lại sau khi xay nên hầu như không còn cặn. Nhờ vậy, bạn mới có thể hấp thụ được đầy đủ chất dinh dưỡng có trong loại hạt thơm ngon, béo ngậy này. Đặc biệt nếu bé nhà bạn kén ăn thì có thể bổ sung sữa hạt điều vào thực đơn mỗi ngày để giúp bé tăng cân, thúc đẩy sự phát triển toàn diện của cơ thể trẻ. Để tự làm món sữa hạt điều tại nhà, các mẹ đừng bỏ qua bài viết sau nhé.

Nguyên liệu làm món sữa hạt điều

Món sữa hạt điều chứa rất nhiều dinh dưỡng như protein, manga, các chất khoáng và vitamin cần thiết cho sức khỏe cũng như sự phát triển của trẻ.

Cách làm sữa hạt điều cho bé rất dễ và đơn giản. Vậy các bạn hãy nhanh tay cùng chúng tôi vào bếp và cùng học cách làm món sữa hạt điều này ngay nhé.

  • Hạt điều 150 gr.
  • Mật ong 2 muỗng canh.
  • Muối 1/4 muỗng cà phê.
  • Nước 200 ml.
  • Tinh chất vani 2 muỗng cà phê.
  • Bột quế 1/4 muỗng cà phê.
Nguyên liệu làm món sữa hạt điều 
Nguyên liệu làm món sữa hạt điều

Cách làm món sữa hạt điều

Bước 1 – Hạt điều ngâm trong nước

  • Hạt điều ngâm trong nước khoảng 4 tiếng hoặc qua đêm trong tủ lạnh.
  • Sau đó vớt hạt điều ra, rửa thật sạch rồi cho hạt điều vào máy sinh tố và bắt đầu xay ở mức thấp nhất.
  • Xay đến khi nhuyễn mịn thì cho nước, mật ong, tinh chất vani, muối và bột quế vào. Xay thêm vài lần cho thât nhuyễn là xong rồi đó.

Bước 2 – Thưởng thức sữa hạt điều

  • Bạn rót sữa ra cho bé thưởng thức thôi.
  • Sữa hạt điều có thể bảo quản trong tủ lạnh từ 3 – 4 ngày. Cách làm sữa cũng đơn giản và dễ nên các mẹ yên tâm làm cho các bé uống nhé.

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

Uống sữa hạt điều có tốt không?

Sữa hạt điều chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng – như magie, phốt-pho, sắt, kali, kẽm. Chất béo trong hạt điều hầu hết là không bão hòa. Hơn thế, còn là nguồn protein cực kì lành mạnh. Đây còn là nguồn vitamin B, E tốt, cùng nhiều khoáng chất khác như đồng; canxi, giúp hỗ trợ xương, răng, cơ bắp phát triển đồng đều.

Sữa hạt điều có kết cấu đặc và hương vị thơm như cách làm sữa hạnh nhân; nhưng chứa ít chất béo. Trong đó, một ly sữa hạt điều chỉ chứa khoảng 25 calo. Hơn nữa, so với sữa đậu phộng, loại sữa này cũng chứa ít các axit béo không bão hòa đơn (như axit oleic) giúp điều chỉnh huyết áp và cholesterol; ổn định sức khỏe tim mạch, chống lại sự mệt mỏi.

Uống sữa hạt điều bao nhiêu là tốt nhất?

Món sữa hạt điều 
Món sữa hạt điều 

Với bất kì món ăn ngon hay thức uống này, sử dụng quá nhiều (lạm dụng) thì đều không tốt, kể cả sữa hạt điều. Trong sữa hạt điều có chứa đến 25 chủng nấm khác nhau. Có nghĩa là, chúng chứa nhiều vi khuẩn, nấm men, nấm mốc,…có thể sản sinh ra độc tố mycotoxin trong cơ thể. Vì thế, bạn không nên uống sữa hạt điều mỗi ngày. Đồng thời, chỉ nên uống loại sữa này 1 ly/ ngày để đảm bảo tốt cho sức khỏe.

Qua bài viết trên, bạn có thể thấy cách làm sữa hạt điều đơn giản, lại có hương vị hơi béo như kem tự nhiên, tươi mát, nên rất nhiều người thích món tráng miệng này. Nhiều chuyên gia dinh dưỡng cho biết, sau khi chế biến, sữa hạt điều giữ lại tất cả chất xơ, chất dinh dưỡng có trong nguyên liệu nên rất ngon và bổ dưỡng. Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn cho sức khỏe, bạn không nên dùng loại sữa hạt này hàng ngày để tránh những tác dụng phụ nhé.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *