Món sushi cá hồi sống thơm ngon – món ăn đặc trưng của Nhật Bản

Sushi là một trong những món ăn đặc trưng của Nhật Bản, giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe. Sushi cá hồi sống là một loại sushi của Nhật Bản, được bày bán ở rất nhiều nhà hàng ở Việt Nam, tuy nhiên không nhiều người biết cách làm món sushi cá hồi sống này. Cách chế biến sushi cá hồi sống không cần chuẩn bị nhiều như các cách chế biến sushi khác, chỉ cần chuẩn bị những nguyên liệu đơn giản nhưng sẽ đem lại cho bạn một món ăn rất ngon và đẹp mắt. Hôm nay, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm món sushi cá hồi sống ngon tuyệt nhé!

Món sushi cá hồi

Món sushi cá hồi là món ăn ngon nổi tiếng của đất nước mặt trời mọc. Món ăn này không chỉ đơn giản dễ làm mà còn có hương vị ngon, vô cùng tinh tế và đầy đủ dinh dưỡng.

Sushi là một món ăn bao gồm cơm trộn với dấm, đường, muối. Đôi khi có thêm rượu sake ăn kèm với cá sống hoặc các loại hải sản khác. Ở Nhật, Sushi thường được mọi người ăn trong các dịp đặc biệt như kỉ niệm, các buổi chúc mừng, vv…

Sushi được coi là món ăn không thể nào thiếu trong bữa cơm của người Nhật. Đặc trưng của món này là cơm trộn giấm ăn kèm với các nguyên liệu khác. Và phổ biến nhất là hải sản sống.

Món Sushi cũng rất phong phú và đa dạng với nhiều kiểu chế biến khác nhau như Sushi nắm, Sushi bánh, Sushi cuộn, Sushi chiên… Nhắc đến ẩm thực Nhật Bản là người ta nói ngay đến Sushi, vì đây là món ăn Nhật nổi tiếng và phổ biến nhất trên thế giới ngoài phạm vi nước Nhật.

Nếu đã quá mê mẩn với món ăn này rồi mà chưa biết cách làm thì các bạn hãy nhanh tay cùng chúng tôi vào bếp và cùng học cách làm sushi cá hồi chuẩn vị Nhật Bản này ngay nhé!

Món sushi cá hồi
Món sushi cá hồi

Nguyên liệu làm sushi cá hồi

  • 100gr cá hồi.
  • 1 chén cơm nóng.
  • 50gr trứng cá hồi.
  • 1 trái dưa leo dài.
  • 1 cây wasabi hoặc mù tạt xanh.
  • Gừng tím (để trang trí).
  • Nước tương.

Cách làm món sushi cá hồi

Sơ chế các nguyên liệu

Bước làm đầu tiên là bạn đem cá hồi cùng các nguyên liệu đi sơ chế để chuẩn bị cho món ăn.

  • Cá hồi rửa sạch, dùng dao sắc nhọn để cắt cá hồi thành những lát mỏng.
  • Dưa chuột thái mỏng thành lát dài.
  • Cây wasabi bạn đem bào cho thật nhuyễn.

Cuộn sushi

Các nguyên liệu đã chuẩn bị xong các bạn tiến hành cuộn sushi:

  • Trước tiên bạn cần rửa tay cho thật sạch sau đó lấy phần cơm nóng, nắm lại thành 1 cục tròn sau đó cuốn cá vào cục cơm.
  • Tiếp đến bạn đặt 1 xíu wasabi lên trên, cuối cùng là phần trứng cá hồi.
  • Bạn làm làm tiếp như vậy cho đến khi hết phần cá đã chuẩn bị.
  • Cuối cùng bạn đặt những lát dưa leo lên đĩa và tạo hình sau đó đặt sushi lên và cuối cùng đặt thêm củ gừng tím đã được cắt tỉa.
  • Rót nước tương ra chén và thưởng thức.
Cách làm món sushi cá hồi
Cách làm món sushi cá hồi

Chỉ với 2 bước làm đơn giản là bạn đã hoàn thành xong món sushi chuẩn vị Nhật ngay tại nhà rồi.

Món ăn này không chỉ đẹp mắt mà còn ngon không có mùi tanh vì đã có vị cay nồng, mùi thơm của wasabi át đi, đồng thời đây cũng là món ăn cực giàu dinh dưỡng.

Các bạn hãy nhanh tay lưu lại cách làm này để có dịp làm cho cả nhà thưởng thức nhé!

Chúc các bạn thực hiện thành công!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *